黒い食べ物で病気を退ぞけろ

黒い食べ物で病気を退ぞけろ

黒い食べ物で病気を退ぞけろ記事一覧

五色を食べる簡単薬膳

薬膳(やくぜん)という考え方がある。薬膳というのは、食べると健康になれる食事のことだ。一般に、中国料理は薬膳の考えを元に、様々な薬効のあるものを組み合わせて作られているという。調味料や香辛料というのは、それぞれに様々な効用があるので、季節や体調に応じて使えば健康に役立つ。で、薬膳の中心になるのが、「...

五色を食べる簡単薬膳

 

ポリフェノールの健康効果

赤ワインのポリフェノールが、心臓病や動脈硬化のリスクを抑えているらしいことが分かって以来、医学や栄養学では、食品の色素成分やポリフェノールの研究が盛んになった。植物には当たり前のように含まれているポリフェノールが、調べてみると実は様々な健康成分を含んでおり、伝統食がなぜ健康によいか解明されてきた。代...

ポリフェノールの健康効果

 

黒い食べ物が流行るわけ

雑穀編でも書いたが、雑穀には様々なミネラルが多く含まれている。そしてさらに色素成分であるポリフェノールも含んでいる。なので健康によいと、黒米や黒ゴマ、黒豆などがブームになっている。他にも黒い食品としては、黒酢や黒蜜、イカスミを使った料理などがある。もちろん黒い食品が流行った原因としては、「黒」という...

黒い食べ物が流行るわけ

 

黒い食べ物でダイエット

黒食ダイエットとは、簡単に言うと、黒い食べ物を取り入れるダイエットだ。五色食は、薬膳料理の基本であり、健康な食事のために必要な食べ方である。五色というのは、白・黒・赤・黄・緑の5つの色のことだけれど、この五色を食事で必ず摂る。これが大事なわけだ。<参考>→五色を食べる簡単薬膳ところが肉野菜をバランス...

黒い食べ物でダイエット

 

黒食ダイエットの方法

黒食ダイエットのやり方は、簡単だ。だから「これからダイエットするぞー」と気負う必要はない。ただ黒食の食材を常に常備し、毎回の食事に加えるだけで良い。もちろん食べ過ぎは良くないが、ミネラルの摂取が足りてくると、過剰な食欲は抑えられてくるので、自然と食事量も正常化する。で、常備しておきたい黒色食材なのだ...

黒食ダイエットの方法

 

黒いドリンクの効き目は?

近頃、黒いドリンクが流行っている。黒い飲み物というと、真っ先に思い浮かぶのがコーラだが、コーラではない。黒豆ドリンクや、黒ごまドリンク。黒ウーロン茶というのも、テレビで良く宣伝しているね。黒というのは、今まで「悪い」「重い」「強い」というイメージはあったが、体に良いというイメージはあまりなかった。と...

黒いドリンクの効き目は?